Le Portugal tire parti d'un temps ensoleillé toute l'année dans l'ensemble et de températures douces en hiver et chaudes aux beaux jours. Le sud en particulier jouit d'un temps très ensoleillé et à l'abri des pluies surtout dans la région de l'algarve. Il y fait bon toute l'année bien que plus frais de décembre à mars.

La moitié nord en revanche, jusqu'à la région beira, souffre d'hivers plus froids et surtout davantage pluvieux dès mi-octobre jusqu'à avril. Les précipitations sont également présentes dans les régions du centre de mi-novembre à fin mars. Les mi-saisons jouissent d'un temps très ensoleillé ponctué de pluies relativement fréquentes dans le nord (avril-mai) et avec des températures plus printanières.

Les étés s'avèrent à l'inverse très chauds et secs voire écrasants dans l'intérieur des terres (alentejo, ribatejo) alors que les côtes sont idéalement tempérées par la présence de la mer. La mer agitée de l'atlantique en revanche est rarement chaude et dépasse difficilement les 21°C même dans le sud.

La meilleure période pour partir en voyage au Portugal se situe de mai à octobre (à septembre dans le nord). Mai et surtout juin et septembre sont idéaux pour visiter le pays dans son ensemble.