Le chili est un pays extrèmement étendu du nord au sud et possède en conséquence des climats contrastés selon la latitude à laquelle on se trouve. Le nord, sec et aride, tranche ainsi fortement avec les conditions humides, froides et venteuses de la patagonie au sud, alors que le centre du pays jouit pour sa part de conditions climatiques méditérannéennes. Les saisons y sont inversées par rapport à l'hémisphère nord.

Le nord du Chili est particulièrement ensoleillé et il n'y pleut d'ailleurs pratiquement jamais. Grâce à l'influence de la mer les températures demeurent cependant relativement constantes toute l'année au point qu'il n'y fait jamais très chaud ni très froid : à Iquique on enregistre ainsi en moyenne 25°C en journée en été, et un minimum de 18°C en journée en hiver. Les nuits peuvent en revanche se montrer fraiches d'avril à novembre (15°C). Juste un peu au sud vers Antofagasta on perd 2°C tandis qu'encore un peu plus au sud vers Copiapo on gagne cette fois 2°C.

Dans la région de Santiago au centre, les étés sont plus chauds et secs (29°C en journée) et les hivers frais et pluvieux (16°C). Les précipitations apparaissent en mai et perdurent jusqu'à septembre avec un pic de juin à août. La fin du printemps (octobre-novembre) et le début de l'automne (mars-avril) s'avèrent très agréables : plutôt secs, ensoleillés et avec des températures comprises entre 23 et 27°C en moyenne en journée.

Plus on descend dans le sud plus les conditions se détériorent. A Concepcion et Temuco il fait bon en été mais froid en hiver avec de fortes pluies à cette époque. Dans la région des grands lacs le climat est tempéré mais pluvieux toute l'année.

A l'extrème sud en patagonie (Puntas Arenas), le climat est en revanche froid et humide avec des pluies régulières et du vent toute l'année. Les étés demeurent très frais (14°C en journée, 7°C la nuit) et les hivers froids (5°C la journée, 0°C la nuit).

Dans les montagnes de la cordillère des andes qui longent la frontière sur une grande partie du pays, les nuits sont fraiches mais le climat est sec et ensoleillé quasiment toute l'année. Les températures dépendent de l'altitude mais il est préférable de s'y rendre en été.

La température de la mer quant à elle reste assez fraiche : 16-17°C de juin à octobre, entre 18 et 21°C de novembre à mai.

La meilleure période pour partir en voyage au Chili se situe de novembre à mars et dès octobre pour la région centrale de Santiago. Si vous envisagez de vous rendre en Patagonie, privilégiez plutôt les 3 mois de l'été de décembre à février.